ミラクルパック/ミラクルフィルム(以下、ミラクルパック)とは、 酸化抑制や品質保持(栄養分や美味しさの持続)効果を発揮する画期的なフィルムです。
食材を「包む」事を前提としたものではなく食材の下に「敷く」、 「のせる」等の用途においても、保水性、酸化抑 制、栄養分・美味しさの持続効果を同様に発揮致します。
▼特長
化学変化により食品の成分が酸化し、食品の「鮮度が劣化する」状況に対して抜群の「酸化抑制効果」を発揮します。
フィルムからでる光電子エネルギー振動波により、含水する物質が、マイナスイオンの多い水分状況を形成し、「酸化物質の場」から「還元物質の場」へと変化させます。
『酸化抑制』
・ビタミンCの維持
・野菜のクロロフィルを維持
・エチレンガスを抑制
・魚・肉の退色を抑制
・品質保持効果
『保水性の維持』
・食品の保存性を高め、目減りを抑制
・食品の切り口等の変色を抑える
・魚、肉のかたさ、柔らかさ等、食感の維持
『栄養分の維持』
・糖分・タンパク質等の成分維持
・美味しさ」の持続効果を発揮
『香り成分の維持』
・豊かな香りを維持(大葉、ワサビetc...)
『まろやかな食感を楽しめる』
・塩分、糖分、油分、酢分等の使用食品を新鮮なままキープ
素材1 | OPP・CPP・PE・NY等各種フィルム基本的にラミネート品になります。 |
---|
下記のようなご要望は株式会社三洋にお気軽にお問い合わせください。
お見積もりについてのお問い合わせはこちら
製品についてのお問い合わせはこちら
03-3663-6161
受付時間 9:00~17:30(土日・祝日除く)